70 Jahre Rotbäckchen und EDEKA Georg feiert mit - EDEKA Georg

70 Jahre Rotbäckchen und EDEKA Georg feiert mit

Rotbäckchen

Seit der Grün­dung im Jahr 1952 steht Rot­bäck­chen für Frucht­säf­te in Spit­zen­qua­li­tät. Seit Lan­gem haben die Tra­di­ti­ons­pro­duk­te einen fes­ten Platz im Sor­ti­ment der EDE­KA-Georg-Märk­te. Anläss­lich des 70-jäh­ri­gen Bestehens der Mar­ke möch­ten wir heu­te einen Blick hin­ter die Kulis­sen des Unter­neh­mens Rot­bäck­chen wer­fen und über die Beson­der­heit der Pro­duk­te infor­mie­ren. Denn jeder wird die­sen ein­zig­ar­ti­gen Saft ken­nen, den uns bereits unse­re Omas und Opas reich­ten, um unser Immun­sys­tem zu stär­ken und dem Kör­per Gutes zu tun.

Nur beste Zutaten 

Grund für die erle­se­ne Qua­li­tät der Rot­bäck­chen-Säf­te ist neben dem Geheim­re­zept die Wahl der bes­ten Zuta­ten, wel­che mit viel Lie­be und Sorg­falt in die Fla­sche gelan­gen. Das Unter­neh­men setzt dabei auf einen nach­hal­ti­gen Ver­trags­an­bau, der aus­schließ­lich natur­be­las­se­ne Früch­te her­vor­bringt. Die ver­trau­ens­vol­len und lang­fris­ti­gen Geschäfts­be­zie­hun­gen zu den Ver­trags­an­bau­ern, Streu­obst­ver­ei­nen und Initia­ti­ven aus der Regi­on sichern dabei die Qua­li­täts­stan­dards. Für die­se gibt es stren­ge Richt­li­ni­en im Unter­neh­men. Denn laut Rot­bäck­chen gelingt ein ver­ant­wor­tungs­vol­ler Umgang mit Mensch und Natur nur mit einem hohen Qua­li­täts­an­spruch. 

Wichtig: die Qualitätsprüfung

Im moder­nen Prüf­la­bor wer­den die Früch­te nach der Ern­te zunächst auf ihren Rei­fe­grad, die Far­be, den Geschmack und das Aro­ma sowie auf den Frucht­zu­cker- und Säu­re­an­teil bis hin zum Nähr­stoff­ge­halt geprüft. Erst wenn alle wich­ti­gen Qua­li­täts­prü­fun­gen voll­zo­gen sind, wer­den die Früch­te in der haus­ei­ge­nen Kel­te­rei zu einer Art Frucht­brei wei­ter­ver­ar­bei­tet. Im Anschluss wird aus den zer­klei­ner­ten Früch­ten ein Direkt­saft gepresst, der mit Frucht­mark und wei­te­ren Zuta­ten zu einem lecke­ren Rot­bäck­chen-Saft ver­mischt und in die Fla­sche gefüllt wird. Und damit der Saft mög­lichst lan­ge halt­bar bleibt, wird er einem scho­nen­den Erhit­zungs­ver­fah­ren unter­zo­gen, bei dem Geschmack und Geruch sowie wert­vol­le Vit­ami­ne und Mine­ral­stof­fe wei­test­ge­hend erhal­ten blei­ben.

Ohne Umwege in die Flasche

Da die Rot­bäck­chen-Säf­te ohne Kon­zen­tra­te her­ge­stellt wer­den, kann es pas­sie­ren, dass der Geschmack der Pro­duk­te und Nah­rungs­er­gän­zungs­mit­tel von Pro­duk­ti­on zu Pro­duk­ti­on durch roh­wa­ren- und ern­te­be­ding­te Unter­schie­de etwas schwankt – immer­hin ist ein Direkt­saft ein rei­nes Natur­pro­dukt. Jeder Rot­bäck­chen-Saft ist eben ein Uni­kat! Für die Abfül­lung wer­den aus­schließ­lich brau­ne Fla­schen ver­wen­det. Auch das hat einen Grund: denn das Braun­glas schützt die Säf­te und Nah­rungs­er­gän­zun­gen sowie die ent­hal­te­nen Nähr­stof­fe wäh­rend des Trans­ports und der Zeit im Markt­re­gal best­mög­lich vor kri­ti­schem UV-Licht. Dies ist wich­tig, um wert­vol­le Vit­ami­ne wie zum Bei­spiel die des Vit­amin-B-Kom­ple­xes, die sehr emp­find­lich auf UV-Licht reagie­ren, zu schüt­zen. Ohne die­sen effek­ti­ven Licht­schutz wür­den sich die Vit­ami­ne viel schnel­ler abbau­en.

Verantwortung und Nachhaltigkeit

Das Bes­te aus der Natur wei­ter­zu­ge­ben ist seit Jahr­zehn­ten die Unter­neh­mens­phi­lo­so­phie von Rot­bäck­chen. Ver­ant­wor­tung für die Umwelt zu über­neh­men – und das seit Gene­ra­tio­nen –  ist ein hoher Anspruch, der aber stets posi­ti­ve Reso­nanz fin­det. Wer ein ver­ant­wor­tungs­voll pro­du­zier­tes Pro­dukt sucht und auf Nach­hal­tig­keit setzt, ist mit den Tra­di­ti­ons­pro­duk­ten von Rot­bäck­chen bes­tens bera­ten. Machen Sie sich die wert­vol­len Inhalts­stof­fe zunut­ze und schüt­zen Sie Ihr Immun­sys­tem an kal­ten Tagen mit den hoch­wer­ti­gen Rot­bäck­chen-Säf­ten aus dem Markt­re­gal von EDEKA Georg. Das Team des Mark­tes berät Sie ger­ne bei Fra­gen und emp­fiehlt ins­be­son­de­re für alle Kin­der die hoch­wer­ti­gen Rot­bäck­chen-Pro­duk­te. Schau­en Sie regel­mä­ßig auf unse­ren Blog und erfah­ren Sie mehr über unse­re Pro­duk­te und Zulie­fe­rer.

Bei EDEKA Georg fin­den Sie eine gro­ße Aus­wahl an Rot­bäck­chen-Pro­duk­ten

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