Einen fruchtigen Wein verbinden die meisten mit Weinhängen voller Weinstöcke, die in den südlichen warmen Regionen heranwachsen, Sonne tanken und die Mineralien der Berge aufsaugen. Aber einen Wein von der Nordsee? Mutig, gewagt, riskant und exquisit präsentiert sich dieser Genuss – aufgelegt vom Weingut Trenz.
Sie als EDEKA-Georg-Kunden können ganz exklusiv in den Genuss dieses Weines kommen
Die limitierte Edition Waastwinj des aktuellen Jahrgangs – rund 2000 Flaschen – war am Weingut Trenz in Nordsee-Windeseile ausverkauft. Wir von EDEKA Georg konnten zwei Kisten vor dem Ansturm festzurren und bieten Ihnen die begehrten Flaschen zum Kauf an.
Schnell sein, lohnt sich!
Der „Waastwinj“
Geboren aus der Liebe zur Insel Amrum und inspiriert von unvergesslichen Momenten entstand ein Wein, der die Weite, den Wind und die Magie der Insel in sich trägt. Jede Flasche erzählt von diesem besonderen Ort und ihrer Liebe zu ihm.
Was ist entstanden?
Der Waastwinj ist ein außergewöhnlicher Weißwein mit maritimer Herkunft und ausdrucksstarker Aromatik. Im Glas leuchtet er in hellem Strohgelb mit feinen goldenen Reflexen. In der Nase zeigen sich reife Ananas, Maracuja, ein Hauch Mango, florale Noten und eine elegante muskatige Würze. Am Gaumen wirkt er lebendig, saftig und klar strukturiert, getragen von einer animierenden Säure, die Frische und Leichtigkeit verleiht. Exotische Frucht, zitrische Nuancen und eine dezente salzige Mineralität erinnern an die Küstenlage Amrums. Der Abgang ist harmonisch, frisch und angenehm lang. Waastwinj ist ein moderner, ausdrucksstarker Muscaris, ideal als Aperitif und ein stimmiger Begleiter zu Fisch, Meeresfrüchten, Salaten, sommerlichen Gerichten und asiatischer Küche. Er verbindet aromatische Fülle mit nordischer Frische und macht jeden Schluck unverwechselbar, charmant und wunderbar ausgewogen.
Liebe und Leidenschaft tragen Früchte
Susanne und Michael Trenz erfüllten sich 2021 mit der Unterstützung eines jungen Amrumers, einem halben Hektar Land und der robusten PIWI-Rebsorte Muscaris den Traum vom ersten Amrumer Weinberg. Dieser 2021 mit viel Leidenschaft und klarer Vision gehegte Grundstein trug schnell Früchte. Schon 2022 zeigten sich die ersten Triebe, und Jahr für Jahr wuchsen Reben – die Idee und die Zuversicht gleichermaßen. 2024 folgte der erste große Meilenstein: Gemeinsam mit vielen Helferinnen und Helfern wurde der erste Jahrgang „Waastwinj“ gelesen. Gesunde Trauben, volle Kerne und ein überraschend starker Ertrag machten die Lese unvergesslich. 2025 zeigte sich bereits der zweite Jahrgang von seiner besten Seite: fruchtig, leicht und voller Ausdruck. Jede Flasche erzählt seitdem von Wind, Weite und der besonderen Magie Amrums.
