Entrecôte Merlot Cabernet Syrah
Im Glas zeigt sich der Wein in tiefem Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase dominieren reife dunkle Beeren wie Cassis und Brombeere, ergänzt durch würzige Anklänge von Pfeffer, Mokka und einem Hauch Vanille. Am Gaumen wirkt er vollmundig, saftig-kraftvoll und harmonisch, mit samtigen Tanninen und fruchtbetontem Abgang. Mit ca. 13,5–14,5 % Vol. Alkohol passt er ideal zu Steak, Rindfleisch und Grillgerichten – ideal bei 16–18 °C.
Unser Angebot:
Je Flasche Entrcôte-Wein (0.75l) für 4.99 €
3 Flaschen Entrcôte-Wein erhalten Sie für 14 €
Entrecôte Chardonnay
Der Chardonnay präsentiert sich goldgelb und brillant. Schon das Bouquet begeistert mit reifen gelben Früchten wie Apfel, Birne und Pfirsich, ergänzt durch feine Vanille- und Honignoten. Am Gaumen zeigt er sich cremig, rund und ausgewogen mit moderater Säure und trockenem Ausbau. Mit etwa 13,5 % Vol. Alkohol eignet er sich hervorragend zu Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel oder hellem Fleisch – ideal bei 10–12 °C.
Entrecôte-Wein
Die Entrecôte-Weine sind klassische französische Rotweine (Vin de France / Languedoc), die von der großen Winzergenossenschaft Les Grands Chais de France stammen. Sie stellt eines der größten privaten französischen Weinproduzenten mit über 3.000 ha Weinbergen in klassischen Anbaugebieten dar.
Der Entrecôte Merlot Cabernet Syrah wird als Cuvée aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Syrah vinifiziert. Er zeigt typischerweise eine tiefe, dichte Struktur mit kraftvollen Fruchtaromen und würzigen Noten. Die Trauben werden vollreif geerntet und meist traditionell im Edelstahltank vergoren. Dieser Wein zählt eher zu preisgünstigen Alltagsbegleitern, ist dabei aber qualitativ äußerst hochwertig.
Der Entrecôte Chardonnay ist ein weiß ausgebauter Chardonnay-Wein aus Frankreich (ebenfalls als Vin de France klassifiziert). Er stammt meist aus sonnigen Lagen im Süden Frankreichs und wird als sortenreiner Chardonnay angeboten. Das Geschmacksprofil ist fruchtbetont und vollmundig, dabei eher modern und zugänglich.
Beide Weine sind gesellige, unkomplizierte Tropfen, die vor allem wegen ihres guten Preis-Genuss-Verhältnisses beliebt sind – etwa für Grillabende, Alltag oder leichte Menüs. Unsere Empfehlung im Februar.
