Wir befinden uns kulinarisch in einer herausragenden Zeit. Während der Frühling noch immer mit seinen Highlights Spargel und Rhabarber lockt, zeigen sich auch schon die Gaumenfreuden des Sommers in unseren Märkten von EDEKA Georg. Auch wenn dieser kalendarisch erst zum 21. Juni beginnt, bieten wir frische, fruchtige Beeren, vielfältig und saftig. Das Beste: Die Leckereien beider Jahreszeiten ergänzen sich gegenseitig ganz wunderbar.
Beeren – eine Vielfalt in Genuss
Wer mag sie nicht, die fruchtig-erfrischenden Beeren, die nicht nur pur Genuss versprechen, sondern auch jedes Dessert und jeden Kuchen in einen Gaumenschmaus verwandeln? Jetzt darf man sich wieder auf sie freuen. Ob Erdbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren, Johannisbeeren oder Brombeeren – in den Obst- und Gemüseabteilung unserer EDEKA-Georg-Märkte stehen alle genannten Beerensorten griffbereit. Sämtliche Vitaminbomben stammen dabei selbstverständlich aus heimischem Anbau. Erfahren Sie hier mehr über die aromatischen Früchtchen, die nun wieder in aller Munde sind.
Unschlagbar gesund!
Mit weniger als 45 kcal pro 100 g essbarem Anteil zählen Beerenfrüchte zu den absoluten „Low-Fat-Snacks“ für zwischendurch. Sie sind gute Mineralstofflieferanten, einige enthalten Biotin, Folsäure und Salizylsäure in signifikanten Mengen. In den hochkonzentrierten Kernen und Samen, die in der Regel mitgegessen werden, finden sich außerdem ungesättigte Fettsäuren. Flavonoide, Carotinoide und Anthocyane geben den Früchten nicht nur ihr farbenfrohes Aussehen, sondern wirken als sekundäre Pflanzenstoffe antioxidativ und zellschützend. Mit ihrem Vitamin C-Gehalt liegen alle Beeren gut im Rennen, wobei schwarze Johannisbeeren eindeutige Favoriten unter den Früchten sind.
Rhabarberkadabra: Sauer-fruchtig macht lustig!
Obwohl die länglichen Stangen eher fruchtig schmecken, handelt es sich bei Rhabarber tatsächlich um ein Gemüse, das jetzt in sein Saisonfinale geht. Das beliebte Frühlingsgemüse zeichnet sich durch seinen fruchtig-sauren Geschmack aus und ist eine besonders beliebte Zutat in Süßspeisen wie Kuchen, Konfitüre oder Kompott. Aber auch für herzhafte Speisen ist er geeignet – beispielsweise als Gemüsebeilage oder Chutney. Zaubern Sie mit uns zusammen leckere Rhabarberköstlichkeiten, die – rhabarberkadabra – im Handumdrehen für gute Laune sorgen werden.
Mit allem drum und dran
Tortenböden, kleine Torteletts, Tortenguss, Sahne, Dessertsoßen – was auch immer Sie aus den Beeren und Ihrem Rhabarber zaubern möchten, mit dieser Auswahl ist es möglich. Wir haben alles für Sie zusammengestellt, dass Sie einfach nur zugreifen müssen, ohne lange zu suchen.
Wenn die Beeren und der Rhabarber so richtig frisch sind, ist auch die beste Zeit für das Einkochen. Damit erhalten Sie Ihren vollen Geschmack und veredeln diesen sogar noch. Die Gläser, den Gelierzucker und weiteres Zubehör finden Sie ebenfalls in unmittelbarer Nähe zu den Beeren-Aktionsflächen in unseren Märkten. Durchstöbern Sie auch unsere Angebote nach satten Rabatten für diese Früchtchen und alles drumherum.
