Mit Hofglück hat die EDEKA Südwest eine Marke geschaffen, die für für nachhaltigeren Fleischgenuss aus regionaler Herkunft. Sie bietet frisches Fleisch und hochwertige Wurst aus tiergerechterer Haltung und verbindet bewussten Genuss mit der Unterstützung bäuerlicher Landwirtschaft. Auch wir setzen mit unseren Georg-Märkten auf diese Qualität und arbeiten mit der Landwirtfamilie Bezelberger zusammen: Im Markt wird das Fleisch ihres Hofes in Hohnenlohe unter der Marke Hofglück verkauft. Damit wird regionale Erzeugung direkt mit verantwortungsvollem Einkauf vor Ort verbunden.
Aus Überzeugung für mehr Tierwohl entschieden
Auf dem Hof von Ute und Markus Bezelberger in der Region Hohenlohe ist Tierwohl gelebter Alltag. 2017 entschied sich die Familie bewusst für das Hofglück-Programm und damit für mehr Tierwohl statt konventioneller Schweinehaltung. Der langfristige Vertrag mit EDEKA Südwest gab die nötige Planungssicherheit. Seit 2018 wurden Ställe umgebaut und neue Gebäude geschaffen, damit die Tiere mehr Platz, Auslauf und Beschäftigung haben. Die Ferkel werden auf dem Hof geboren und aufgezogen, das Futter stammt größtenteils aus eigenem oder benachbartem Anbau, und der Betrieb arbeitet in einem geschlossenen Kreislauf mit Biogasanlage und Felddüngung.
„Wenn ich sehe, wie die Schweine im Stroh wühlen und den Auslauf frei nutzen können, weiß ich: Die Mehrarbeit lohnt sich. Das ist Landwirtschaft, wie ich sie verstehe und leben möchte„, so Markus Bezelberger, Hofglück-Landwirt
Ute und Markus kümmern sich jeden Morgen zuerst um die Muttersauen und Ferkel. Frisches Stroh aus eigenem Anbau sorgt täglich für Beschäftigung und eine weiche Liegefläche. Der enge Austausch mit EDEKA Südwest begleitet den Hof zusätzlich und macht die Partnerschaft für beide Seiten im Alltag besonders sichtbar. Für Familie Bezelberger ist Hofglück eine Überzeugung – und Landwirtschaft, wie sie diese gemeinsam mit Verantwortung, Leidenschaft und Zukunft leben möchte.
Die Hofglück-Kriterien
Hofglück erfüllt hohe Anforderungen an Tierwohl und Herkunft. Alle Produkte tragen zwei von zwei Sternen des Tierschutzlabels „Für Mehr Tierschutz“ des Deutschen Tierschutzbundes sowie die höchste Stufe 4 der Kennzeichnung „Haltungsform“. Die Tiere werden regional gehalten und ohne gentechnisch veränderte Futtermittel gefüttert. Schweine und Geflügel haben deutlich mehr Platz als gesetzlich vorgeschrieben, dazu Auslauf, Stroh und organisches Beschäftigungsmaterial. Seit Beginn unterstützt EDEKA Südwest mit Hofglück das Tierschutzlabel und stärkt damit Landwirtschaft im Südwesten.
