Süß, bunt, beliebt, immer gut – ebenso wie unsere Märchen sind auch die Beeren ein stets beliebtes Kulturgut. Nach und nach füllen diese kleinen aber sehr feinen Köstlichkeiten die Obst und Gemüseabteilungen unserer EDEKA-Georg-Märkte, laden zum Naschen ein und vieles mehr …
Warum wir Beeren so mögen
Ob Erdbeeren, Himbeeren, Blaubeeren oder Brombeeren – Beeren begeistern uns auf unterschiedlichste Weise. Jeder Biss in diese süß-saftigen Früchte bringt uns immer ein Stück Sommer an den Gaumen. Auch die vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten pur, in Gebäcken, Smoothies, Desserts und Cocktails sind ein guter Grund, zuzugreifen. Doch sie können noch viel mehr: Beeren sind wahre Superfoods! Sie stecken voller Vitamine, Antioxidantien und Ballaststoffe, die unser Immunsystem stärken und uns neue Energie schenken. Ihre natürlichen Pflanzenstoffe unterstützen eine ausgewogene Ernährung und bringen Farbe auf jeden Teller.
Beeren passen immer. Besonders jetzt in der Saison sind sie frisch – ob aus der Region oder beispielsweise von unserem Top-Partner für Früchte San Lucar – ein echtes Geschmackserlebnis. Bei EDEKA Georg finden Sie täglich eine große Auswahl an erntefrischen Beeren. Perfekt für Ihre sommerlichen Genussmomente.
Unsere Welt der Beeren
Natürlich hat jede Beerensorte so ihre eigenen kleinen Vorzüge, die wir Ihnen gern aufzeigen. Darin geht es um Inhalt und Wissenswertes. Natürlich darf auch ein kleiner Verzehrtipp nicht fehlen. Die passenden Rezeptvorschläge der EDEKA folgen dann im Anschluss weiter unten …
Erdbeere
Wir sprechen so zwanglos von Beeren, aber die Erdbeere gehört zur Familie der Rosengewächse und ist eigentlich eine Sammelnussfrucht. Sie überzeugt mit intensivem Aroma und hohem Vitamin-C-Gehalt. Regional geerntet, entfaltet sie ihr volles süßes Aroma.
Verzehrtipp:
Frisch mit etwas Joghurt und Minze genießen
Himbeere
Zart und aromatisch: Himbeeren sind reich an Ballaststoffen und sekundären Pflanzenstoffen wie Anthocyanen. Botanisch gesehen ist jede einzelne kleine Kugel eine eigene Frucht. Besonders empfindlich – sie sollten schnell verzehrt werden.
Verzehrtipp:
Perfekt als Topping auf Porridge oder in einem leichten Sommerdessert.
Blaubeere
Blaubeeren, auch Heidelbeeren genannt, bieten jede Menge Antioxidantien und sind reich an Vitaminen. Ihre blau-violette Farbe steckt voller wertvoller Pflanzenstoffe. Wildheidelbeeren färben intensiv, Kulturheidelbeeren sind milder und heller.
Verzehrtipp:
Einfach pur naschen oder in Pfannkuchenteig geben!
Brombeere
Die dunkle Schönheit punktet mit viel Vitamin C, E und Folsäure. Ihre tiefviolette Farbe verdankt sie gesunden Anthocyanen. Brombeeren schmecken süß-säuerlich und sind etwas robuster als Himbeeren.
Verzehrtipp:
Ideal für frische Smoothies oder zum Verfeinern von Salaten!
Einfach mal nachmachen
Erdbeer-Sorbet mit Minze
Himbeer-Porridge mit Mandeln
Blaubeer-Pancakes
Brombeer-Smoothie
Entdecken Sie die süßen Schätze der Natur – frisch, gesund und einfach unwiderstehlich!
